Si estás pensando en comprar paellera y no sabes por dónde empezar, esta guía es para ti. Hay decenas de modelos, marcas y materiales, y la diferencia entre una buena paellera y una mala no siempre es el precio. Lo que más importa son dos cosas: el material y el tamaño. El material determina cómo…
Una de las grandes dudas a las que te vas a enfrentar cuando empiezas a hacer paellas es que tamaño de paella o paellera necesitas. Así que si estás buscando una paellera y no sabes qué tamaño elegir, esta guía es para ti y ojalá yo la hubiera tenido cuando empecé a coninar mis primeras…
Una de las primeras preguntas que te haces cuando empiezas a envasar al vacío es: ¿Cuánto dura la comida envasada al vacío? Y lo cierto es que la respuesta depende de unas cuantas variables. Que tipo de alimento, de si lo guardas en nevera o congelador, y de si está crudo o cocinado, de si…
Si alguna vez has dicho «pásame la paellera» delante de un valenciano, ya sabes lo que pasa. Te corrigen al instante: «se dice paella». Y si eres tú el valenciano, llevas toda la vida preguntándote por qué el resto de España se empeña en llamarla paellera. ¿Entonces como se dice paella o paellera? ¿Quién tiene…
Si estás buscando un regalo para alguien que disfruta cocinando, ya sea un principiante que acaba de descubrir la cocina, un aficionado que experimenta cada fin de semana, o un profesional que vive entre fogones, aquí tienes una selección de regalos para cocineros,pensada para que el regalo no acabe en un cajón. Como buen cocinillas,…
Es una preocupación muy normal para muchos: ¿Son seguros de verdad los moldes de silicona? ¿los moldes de silicona sueltan sustancias tóxicas al calentarse? Internet está lleno de opiniones, y conjeturas al respecto, pero yo he preferido echar un vistazo mas allá y la ciencia tiene una respuesta bastante clara. Vamos a separar lo que…